干净通道:河南生猪安全调查

2019-11-29 作者:供求信息   |   浏览(79)

  卫生监督:沁阳式重责,敦促生猪检疫真实有效。

  

  生猪经纪人:与违禁药失去共生的土壤。

  

  养殖户:就算打着灯笼,也找不到不干净的东西。

  

  饲料企业:将产品质量跟踪到养殖户。

  

  屠宰企业:在线对每头猪进行违禁药检查。

  

  卫生监督:

  

  真实的检疫

  

  我敢打保票,全县不存在一头带瘦肉精的猪。7月30日,温县畜牧局一名副局长说,现在是真实的检疫,真实的检疫彻底断了违禁药的后路。

  

  7月30日12时许,温县南张羌乡养猪户姬正候家,最后一头待检的母猪终于出尿,检疫员王立宪迅速伸出长竿,十几秒后又小心翼翼地收回,看到长竿那端的大半杯猪尿,他不禁展颜,等了半晌午才尿,这猪真能较劲。

  

  王立宪不容歇息,立即走出猪舍,就近在一个水泥台上放下杯子,然后拿出三套试纸,用滴管一一检测,检验结果全部为阴性,即不含瘦肉精。

  

  超时工作

  

  姬正候家这天要出栏20头生猪,按照焦作市规定的抽检比例,要抽检4头,头头都要尿检。

  

  接猪尿不是简单活儿,猪什么时候尿,很难确定,有时候要等半个小时甚至更久,生猪撒尿时要及时接到,接完尿后,要立即通过试纸进行检测。每份尿样分别检测盐酸克伦特罗、来克多巴胺、沙丁胺醇。因此,接尿是生猪出栏检疫时最关键也是最累的一个环节。

  

  王立宪是温县动物卫生监督所南张羌分所检疫员,离开姬家时,已是12时30分。他骑着电瓶车赶回家里吃午饭,下午凉下来的时候,他要去另外两个养猪户检疫。

  

  午饭时,王立宪端着饭碗差点睡着。最近几天,出栏生猪多,王立宪早上5时起床,奔赴到邻近的几个村子里,上午回来时往往已到中午;下午出门检疫,回来时已是晚上9时多。

  

  王立宪的妻子感叹说,瘦肉精事件后,王立宪的工作时间变长,总是又困又累,像换了个人一样。

  

  以前,检疫员个个白白胖胖,现在个个黑黑瘦瘦。温县动物卫生监督所南张羌分所所长王汉文说,干不干活,从身材变化就能看出来。

  

  南张羌分所包片检疫城关乡、南张羌、赵堡乡3个乡,涉及480户生猪养殖,年存栏生猪4万多头,5个检疫员没有休息天,日工作时间都超过10个小时。

  

  检疫员任息强从事动物检疫已经10年,现在平均每天检测100多头猪,最多的一天要超过200头生猪。他每天的工作时间从早上5时30分开始,到晚上10时许结束。

  

  我敢打保票,全县不存在一头带瘦肉精的猪。7月30日,温县畜牧局一名副局长说,现在是真实的检疫,真实的检疫彻底断了瘦肉精的后路。

  

  孟州模式

  

  在温县、孟州、漯河源汇区等地采访,有一点印象最深,检疫时抽检比例、检测样本等每个环节都严格要求。

  

  各地检疫程序大同小异,但都将程序标准化,并张贴于墙。孟州市实行的检疫程序应该是一个样板。

  

  第一步,畜主申报检疫,打报检电话8195286。

  

  第二步,动物卫生监督所登记报检,并派检疫员到场到户实施检疫。

  

  第三步,畜主填写检疫申报单。

  

  第四步,畜主提供瘦肉精自检或委托检测报告单。如果不提供的拒绝检疫。

  

  第五步,畜主签畜禽质量承诺书。

  

  第六步,检疫员按比例抽检瘦肉精。如果发现疑似阳性,上报畜牧局。阴性,则继续检疫。

  

  第七步,检疫员检查耳标佩戴齐全、养殖档案或免疫档案(免疫证)证明强制免疫并在保护期内,六个月内未发生相关疫病,健康检查合格等规定项目检查合格。

  

  第八步,出具相关检疫证明。

  

  第九步,卡点抽检。如果是阴性,放行。如果发现疑似阳性,扣押处理。

  

  温县畜牧局张贴的检疫程序内容与孟州类似。

  

  据漯河源汇区畜牧局动物卫生监督所戴铜玮介绍,源汇区生猪出栏检疫与孟州、温县有所不同,但在检测瘦肉精方面标准完全一致。

  

  漯河从未出现瘦肉精猪,目前抽检比例执行的是省畜牧局的标准,出栏生猪50头以上按2%的比例抽检,50头以下抽检一头。

  

  但曾经发现瘦肉精猪的焦作市,规定了更高的抽检比例:出栏生猪40头以上,抽检比例为5%;出栏20头至40头,抽检比例10%;出栏5头至20头,抽检比例为20%;出栏5头以下,抽检比例100%。

  

  履新不久的孟州市畜牧局局长耿江海认为,因为检疫落到实处,出栏生猪头头都是放心猪。

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